Vocabulari

le chou de Bruxelles

la col de Brussel·les

l‘artichaut (m.)

la carxofa

l‘asperge (f.)

l‘espàrrec

l‘avocat (m.)

l‘alvocat

les haricots (m.)

les mongetes

le poivron

el pebrot

le brocoli

el bròquil

le chou

la col

le chou-rave

la colrave

la carotte

la pastanaga

le chou-fleur

la coliflor

le céleri

l‘api

la chicorée

la xicoira

le piment fort

el bitxo

le maïs

el blat de moro

le concombre

el cogombre

l‘aubergine (f.)

l‘albergínia

le fenouil

el fonoll

l‘ail (m.)

l‘all

le chou vert

la col verda

la bette

la bleda

le poireau

el porro

la laitue

l‘enciam

le gombo

l‘ocra

l‘olive (f.)

l‘oliva

l‘oignon (m.)

la ceba

le persil

el julivert

le petit pois

el pèsol

la citrouille

la carabassa

les graines de citrouille

les llavors de carbassa

le radis

el rave

le chou rouge

la col llombarda

le piment

el pebrot vermell

les épinards

l‘espinac

la patate douce

el moniato

la tomate

el tomàquet

les légumes (m. pl.)

les verdures

la courgette

el carbassó