Ordforråd

la burĝonbrasiko/bruselbrasiko

rosenkålen

la artiŝoko

koglen

la asparago

aspargesen

la avokado

avocadoen

la fazeoloj

bønnerne

la kapsiko

peberfrugten

la brokolo

broccolien

la brasiko

kålen

la tigobrasiko

kålroen

la karoto

guleroden

la florbrasiko

blomkålet

la celerio

sellerien

la cikorio

julesalaten

la kapsiketo

chilien

la maizo

majskolben

la kukumo

agurken

la melongeno

auberginen

la fenkolo

fennikelen

la ajlo

hvidløget

la verda brasiko

grønkålet

la beto

kålen

la poreo

porren

la laktuko

salaten

la gombo

okra bønnen

la olivo

oliven

la cepo

løget

la petroselo

persillen

la pizo

ærten

la kukurbo

græskarret

la kukurbaj semoj

græskarkernerne

la rafaneto

radisen

la ruĝa brasiko

rødkålen

la ruĝa pipro

rød peber

la spinaco

spinaten

la batato

den søde kartoffel

la tomato

tomaten

la legomoj

grøntsagerne

la kukurbeto

squash‘en