Vocabulaire

la col de Brussel·les

le chou de Bruxelles

la carxofa

l‘artichaut (m.)

l‘espàrrec

l‘asperge (f.)

l‘alvocat

l‘avocat (m.)

les mongetes

les haricots (m.)

el pebrot

le poivron

el bròquil

le brocoli

la col

le chou

la colrave

le chou-rave

la pastanaga

la carotte

la coliflor

le chou-fleur

l‘api

le céleri

la xicoira

la chicorée

el bitxo

le piment fort

el blat de moro

le maïs

el cogombre

le concombre

l‘albergínia

l‘aubergine (f.)

el fonoll

le fenouil

l‘all

l‘ail (m.)

la col verda

le chou vert

la bleda

la bette

el porro

le poireau

l‘enciam

la laitue

l‘ocra

le gombo

l‘oliva

l‘olive (f.)

la ceba

l‘oignon (m.)

el julivert

le persil

el pèsol

le petit pois

la carabassa

la citrouille

les llavors de carbassa

les graines de citrouille

el rave

le radis

la col llombarda

le chou rouge

el pebrot vermell

le piment

l‘espinac

les épinards

el moniato

la patate douce

el tomàquet

la tomate

les verdures

les légumes (m. pl.)

el carbassó

la courgette